TOUR KHÁM PHÁ PHỐ HOÀ PHƯƠNG
Du lịch Hàng Châu có một con phố đi bộ nổi tiếng là thiên đường ẩm thực, hội tụ nhiều món ngon Trung Hoa từ đường phố đến ẩm thực nhà hàng sang trọng. Du khách đến tham quan Hàng Châu thường không quên ghé khu phố cổ này để trải nghiệm food tour Trung Quốc. Không đâu khác đó chính là phố Hoà Phương. Mọi người cùng Kim Liên Travel khám phá ngay bây giờ nhé!
Phố Hoà Phương - Con phố ẩm thực đi bộ nổi tiếng khắp Hàng Châu
VÀI NÉT VỀ PHỐ HOÀNG PHƯƠNG - HÀNG CHÂU TRUNG QUỐC
Phố Hoà Phương tọa lạc dưới chân núi Wushan. Là một phần của Qinghefang, thuộc thành Hàng Châu, Trung Quốc. Toàn bộ con phố dài khoảng 1.800m, rộng khoảng 13m, có chỗ lên đến 32m tùy thuộc vào từng khu vực và địa hình trong phố.
Phố Hoà Phương bắt đầu từ đường Jiangcheng ở phía đông. Trải dài qua các con đường Jianguo South, Zhonghe Middle Road, Zhongshan Middle Road, Huaguang Đường, Đường Laodong và điểm cuối khu phố là Đường Nam Sơn ở phía tây.
GIÁ TRỊ VĂN HOÁ PHỐ HOÀ PHƯƠNG TRUNG QUỐC
Phố Hoà Phương chính thức được thành lập vào tháng 10 năm 2002. Tính tới nay cũng hơn 20 năm tuổi. Toàn bộ khuôn viên khu phố được xây dựng theo phong cách cổ kính của cuối triều đại nhà Thanh giao thoa với đầu thời kỳ Trung Hoa Dân Quốc.
Phố Hoà Phương nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa lịch sử
Vì vậy, lối kiến trúc được thiết kế tôn lên sự giao thoa của một thời kỳ mới này của Trung Hoa đại lục. Tập trung vào việc làm nổi bật các giá trị văn hóa cổ điển đan xét nét hiện đại. Được xem là một sự duy trì, nối tiếp và phát triển. Tạo nên một phong cách và diện mạo hoàn toàn mới và độc đáo cho phố Hoà Phương. Một nền văn hóa thị trường với thương mại, y học và kiến trúc làm chủ đạo. Đồng thời duy trì tính lịch sử thiêng liêng của nó.
Có thể nói, phố Hoà Phương là một trong những con phố in đậm dấu ấn văn hóa lịch sử Hàng Châu nhất. Chiếm một vai trò đặc biệt quan trọng trong lòng người dân Hàng Châu nói riêng, Trung Hoa đại lục nói chung. Thật không nói quá khi tôn vinh nơi đây là một trong những di sản lịch sử và văn hóa của thành phố Hàng Châu.
THAM QUAN KHU ẨM THỰC PHỐ HOÀ PHƯƠNG
Tham quan khu ẩm thực phố Hoà Phương
Nổi tiếng trong mắt du khách là con phố hội tụ đa dạng tinh hoa văn hóa ẩm thực xứ Trung thơ mộng. Phố Hoà Phương hội tụ đông đúc các quán ăn từ truyền thống đến hiện đại. Trong đó phải kể đến các món ngon nổi tiếng cả vùng Hàng Châu như bánh Dingsheng, bách xù bọc hành lá, đậu phụ thối, bánh mì ngắn. Hay các món mặn như vịt ướp, thịt sốt, tôm sông hấp với thịt xông khói,...
Bánh Dingsheng tại phố Hoà Phương
Bánh Dingsheng là một loại bánh ngọt điểm tâm truyền thống nổi tiếng ở vùng Giang Tô và Chiết Giang. Bánh làm từ bột và đậu đỏ nên có màu hồng nhạt nhìn rất bắt mắt. Bột được tán mịn nên bánh mềm và dẻo, có vị ngọt nhẹ mà không quá béo.
Bánh Dingsheng tại phố Hoàng Phương
Tương truyền vào thời Nam Tống, loại bánh này được đặc biệt chuẩn bị dành cho quân sĩ ra chiến trường để khích lệ tinh thần yêu nước và ý chí chiến đấu. Trên bánh có khắc chữ Dingsheng nên sau này được gọi là Bánh Dingsheng.
Bách xù bọc hành nổi tiếng khắp phố Hoà Phương
Bách xù bọc hành cũng là một trong những món bánh truyền thống lâu đời tại Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang . Bách xù chiên nổi tiếng được nướng trên chảo nóng, cuộn cây bách xù chiên chín và hành lá vào bánh kếp. Sau đó trộn với nước sốt mì ngọt, rồi dùng đĩa sắt ép chúng lại. Tạo nên món bánh màu vàng óng, giòn rụm. Chấm với sốt thì cảm giác như mọi thứ hòa quyện làm một. Tạo ra một hương vị vô cùng thú vị, ăn một lần nhớ cả đời.
Bách xù bọc hành nổi tiếng khắp phố Hoà Phương
Tôm hấp thịt xông khói
Tôm hấp thịt xông khói hẳn là món ăn mà bất cứ vị du khách nào cũng tấm tắc khen ngợi vì hương vị thơm ngon khó cưỡng. Tôm hấp vừa đủ độ để giữ được độ ngọt cũng như giòn của tôm. Thịt ba rọi cắt nhỏ hoặc để miếng hình vuông, chữ nhật,... tùy vào nhà hàng và người nấu. Thêm gừng băm, rượu, bột gà, chút dầu ăn trộn đều,... Hòa quyện vào nhau tạo nên món tôm hấp thịt xông khói đậm đà hương vị Hàng Châu.
Tôm hấp thịt xông khói đặc sản phố Hoàng Phương
TOUR KHÁM PHÁ PHỐ HOÀ PHƯƠNG
Ngoài ra, đến với phố Hoà Phương còn vô vàn nhiều điều thú vị đang chờ đón bạn. Đến với một phố nhỏ mà vừa được khám phá công trình kiến trúc độc đáo, văn hóa lịch sử lâu đời, tinh hoa ẩm thực xứ Trung, du ngoạn ngắm cảnh,... Thì còn gì bằng đúng không? Vậy còn chần chừ gì nữa mà không book ngay Tour Hàng Châu hoặc tham khảo tour Trung Quốc cũng của Kim Lien Travel. Hoặc liên hệ hotline 𝟎𝟗𝟎𝟑 𝟐𝟑𝟎 𝟐𝟑𝟎 để được tư vấn miễn phí từ đội ngũ nhân viên nhiệt huyết của nhà Kim Liên nhé!
CÔNG TY DU LỊCH KIM LIEN TRAVEL
> Phone: 0903.230.230
> Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà Udic Riverside 1, 122 Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội
> Email: booking@kimlientravel.com.vn
> Website: https://kimlientravel.com.vn
